拣精剔肥

拣：挑选；精：瘦肉；肥：肥肉。
指刻意选择，多方挑剔。

出处：明・伏雌教主《醋葫芦》第五回：“都氏只是拣精剔肥，东推西阻，媒婆说得丑些，又落得好推。”

用法：作谓语、定语、宾语；指挑剔。

英语 be critical in one's choice