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没有完全成熟或未烹煮至可食用的程度。比喻不熟悉；不熟练。
出处：元・元怀《拊掌录》：“北都有妓女美色，而举止生梗，土人谓之生张八……野（魏野）赠之诗曰：‘君为北道生张八，我是西州熟魏三，莫怪尊前无笑语，半生半熟未相谙。’座客大发一噱。”
用法：作谓语、定语；指没成熟。
例子：孙犁《乡里旧闻》：“就是半生半熟的高粱，也都冲倒在地里，被泥水浸泡着。”
①食物还未完全煮熟。如：“这些半生半熟的菜肴，令人难以下咽。”亦作“半生不熟”。
②比喻事物还未达到满意或熟悉的地步。《宋・元怀・拊掌录》：“北都有妓女美色，而举止生梗，土人谓之『生张八』。……野赠之诗曰：『君为北道生张八，我是西州熟魏三，莫恠尊前无笑语，半生半熟未相谙。』”
half-raw, half-ripe
недозрéлый（полусырóй;плóхо усвóенный）