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拼音: ǒu fěn
注音: ㄡˇ ㄈㄣˇ
词条: 藕粉
详细解释:
◎ 藕粉 ǒufěn
[lotus root starch] 将藕中的淀粉提制出来而制成的一种食品
食品名。用藕制成的粉。食用时加糖用沸水调冲,即成半透明胶状糊体。